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时间:2025-05-28 05:47:04 作者:西藏自治区藏红花首次实现出口 远销加拿大 浏览量:59660

  英国著名学者、中国问题专家马丁·雅克(Martin Jacques)近日在对第九届尼山世界文明论坛“东西问·中外对话”论坛视频致辞时表示,当前人类社会的现代化由西方主导,往往伴随着剥削和排斥。然而,二战胜利以及1949年中华人民共和国的成立,开启了与西方模式不一样的现代化新篇章,展现了多种现代化方式共存的和谐图景。比如,中国提出的“一带一路”倡议就为发展中国家带来了推动发展的多样选择。(林卓玮)

责任编辑:【刘湃】

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其次是预制菜的防腐剂问题。预制菜的诞生与冰箱的发明紧密相关,冷链物流始终是预制菜行业发展的基础和支撑。然而,时至今日,我国虽然已经建成了庞大的冷链物流系统,国家骨干冷链物流基地、产地销地冷链设施基本实现了全覆盖,冷链装备水平也显著提升,但最后一公里的冷链配送问题始终存在短板。尤其是预制菜企业的大量涌现,许多中小型企业并没有能力像奶制品那样进行源头监控,运输过程也很难实现全程冷链物流,这客观上导致部分企业存在添加防腐剂的动机。按道理说,绝大多数预制菜都需要经过高温烹饪,本身就是杀菌过程。接着使用液氮等速冻技术,通过超低温冷冻,完全能抑制微生物繁殖,所以预制菜理论上是不需要额外添加防腐剂的。但是实际检测中,发现市场上不少预制菜有山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂,各地新闻对此也时有报道。虽然这些防腐剂的标准和剂量都在国家标准许可范围内,但也难免让预制菜不使用防腐剂的说法大打折扣。更需要关注的是预制菜普遍油大盐重,因为食盐可以抑制微生物的繁殖,从而起到短期保鲜的作用。理论与现实的差距提示我们,预制菜的保鲜技术需要进一步跟上,需要在控制保鲜成本和提升保鲜效果两个方面下功夫,拿出更加经济实用的保鲜技术。

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